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IHO
| Verfahren | Sprüh- und CIP-Reinigung |
| Oberflächen | Im gesamten Bereich der Lebensmittelindustrie. Unter Beachtung der Anwendungsvorschrift problemlos für Beton und Keramikmaterialien sowie chlor- und alkalibeständigen Kunststoff, Edelstahl etc. geeignet. |
| Hinweis | Zum Einsatz auf Buntmetallen (Aluminium) nicht geeignet! Nicht alkalibeständige Materialien können Schaden erleiden! |
Eigenschaften
Vorteile
Nach der Reinigung ist ausreichend mit Wasser von Trinkwasserqualität nachzuspülen bis mittels pH Messstreifen keine Alkalität mehr nachweisbar ist. Bei hoher Eiweißbelastung ist der Einsatz eines Entschäumers zu empfehlen.
Spezifische Leitfähigkeit bei 20 °C
| Konzentration % | 0,5 | 1 | 1,5 | 2 | 2,5 | 3 | 3,5 | 4 | 4,5 | 5 |
| Leitfähigkeit | 3,83 | 7,39 | 11,04 | 14,5 | 17,82 | 21,3 | 24,6 | 27,9 | 31,1 | 34,5 |
Konzentrationsbestimmung:
Titrierlösung 1 N HCl
100 ml Anwendungslösung + 1-2 Körner Antichlor + 5-6 Tropfen Indikator
Verbrauch (1 N HCl) ml x 0,37 = LG CIP 817(Gew. %)
Dosierung
Je nach Verwendungszweck:
Hohe Belastung (Rinderalbumin 3,0g/l)
Einwirkzeit: 5 Minuten
Anwendungsgebiet
CIP-Reinigung (EN 1276 / EN 1650): 4,0%
bakterizid + levurozid bei 10°C
CIP-Reinigung (EN 1276 / EN 1650): 2,0%
bakterizid + levurozid bei 20°C
bakterizid EN 1276 bei 10°C: 3,0%
bakterizid EN 1276 bei 20°C: 1,5%
levurozid EN 1650 bei 10°C: 4,0%
levurozid EN 1650 bei 20°C: 2,0%
bakterizid Oberfläche
EN 13697 bei 10°C: 4,0%
bakterizid Oberfläche
EN 13697 bei 20°C: 3,0%
levurozid Oberfläche
EN 13697 bei 10°C: 1,0%
levurozid Oberfläche
EN 13697 bei 20°C: 2,0%
Kistenwaschanlagen bei 40 - 65°C: 0,4 - 1,0%
Einwirkzeit: maschinenabhängig
Plattenapparate bei 60 - 80°C: 2,0 - 3,0%
Einwirkzeit: 20 - 30 min.
Separatoren bei 60 - 70°C: 1,0%
Einwirkzeit: 15 - 20 min.
Rohrleitungen bei 60 - 70°C: 0,5 - 1,0%
Einwirkzeit: 15 - 20 min.
Milchtank, -geräte,
Milchsammelwagen bei 60 - 70°C: 0,5 - 1,5%
Einwirkzeit: 5 - 20 min.
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