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Verfahren | Sprüh- und CIP-Reinigung |
Oberflächen | Im gesamten Bereich der Lebensmittelindustrie zur Behälter- und Anlagenreinigung aus Edelstahl, Stahl, Kupfer, Messing, Aluminium, alkalibeständigen Kunststoff etc. Spezielle Anwendungsgebiete: Molkerei: Reinigung von Butterungs- und Butterformmaschinen Eiscremeproduktion: Freezer-Reinigung |
Hinweis | Nicht alkalibeständige Kunststoffe können Schaden erleiden. |
Eigenschaften
Vorteile
Nach der Reinigung ist ausreichend mit Wasser von Trinkwasserqualität nachzuspülen bis mittels pH Messstreifen keine Alkalität mehr nachweisbar ist.
Spezifische Leitfähigkeit bei 20 °C
Konzentration % | 0,5 | 1 | 2 | 4 |
Leitfähigkeit ms/cm | 2,6 | 5,4 | 10,5 | 21,4 |
Konzentrationsbestimmung:
p-Wert x 0,35 = Gew.-% LG CIP 811
Dosierung
Je nach Verwendungszweck und Verschmutzungsgrad:
0,5 - 2,0 % (bis max. 60 °C)
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